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【夏野菜たっぷり】豚こまと茄子のトマト煮込み〔材料〕 ○豚こま肉 200g ○茄子（小） 3本 ○玉ねぎ 1/2個 ○片栗粉適量 ○油適量 ○トマト缶 1つ ●コンソメ大さじ1 ●砂糖小さじ2 ●醤油大さじ1 ●にんにくチューブ少し ○塩コショウ適量 ○チーズ適量 ○ブラックペッパー適量 ○パセリ適量 1.茄子を輪切りにして水にさらしておく。 2.玉ねぎをザク切りする。 3.アイラップに豚こまを入れて片栗粉を加えてよく振って全体にまぶす。 4.深めのフライパンに油を敷いて豚こまを軽く炒めたら茄子、玉ねぎも加え全体的に炒める。 5.トマト缶を1つ全部入れる。水を缶に入れてトマト缶の中身を全部綺麗に入れる。 6.●を追加して全体的に混ぜたら蓋をして5分放置。 7.塩コショウとチーズを加えてチーズがとろけるまで蓋をして熱を与える。 8.仕上げにブラックペッパーとパセリを振って完成✨ 参考→ @___chumoppa 最後まで読んでくれてありがとう✨ コメント・フォローすごくうれしいです😌 アイラップ使ってどんどんレパートリー増やしていこーっ💡 #茄子 #トマト #節

【夏野菜たっぷり】豚こまと茄子のトマト煮込み〔材料〕 ○豚こま肉 200g ○茄子（小） 3本 ○玉ねぎ 1/2個 ○片栗粉適量 ○油適量 ○トマト缶 1つ ●コンソメ大さじ1 ●砂糖小さじ2 ●醤油大さじ1 ●にんにくチューブ少し ○塩コショウ適量 ○チーズ適量 ○ブラックペッパー適量 ○パセリ適量 1.茄子を輪切りにして水にさらしておく。 2.玉ねぎをザク切りする。 3.アイラップに豚こまを入れて片栗粉を加えてよく振って全体にまぶす。 4.深めのフライパンに油を敷いて豚こまを軽く炒めたら茄子、玉ねぎも加え全体的に炒める。 5.トマト缶を1つ全部入れる。水を缶に入れてトマト缶の中身を全部綺麗に入れる。 6.●を追加して全体的に混ぜたら蓋をして5分放置。 7.塩コショウとチーズを加えてチーズがとろけるまで蓋をして熱を与える。 8.仕上げにブラックペッパーとパセリを振って完成✨ 参考→ @___chumoppa 最後まで読んでくれてありがとう✨ コメント・フォローすごくうれしいです😌 アイラップ使ってどんどんレパートリー増やしていこーっ💡 #茄子 #トマト #節

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